四道凉菜先端上桌，外加两盘福源祥特制的凉糕。凉糕透亮如玉，切成菱形，上面点缀着红曲。
李红夹起一块送进嘴里，入口冰凉软糯，甜味克制得刚刚好，桂花的清香顺着舌尖直往鼻腔里窜。
吃惯了食堂粗茶淡饭的市局干警，哪里尝过这种精细物件，下筷子的速度越来越快。
梅兰芳品了一口凉糕，连连点头。“沈师傅这手艺，越发精进了，这糕点里的心思，满四九城找不出第二家。”
周明也笑着附和。“今天有口福了。上次那道酥盒牛柳，外宾可是念叨了好几天。”
李敬山大笑一声，转身搬过那个军绿色的木箱。铁皮包角磕在桌面上，发出一声闷响。
他掀开盖子，拿出一瓶没有商标的白瓷瓶。瓶身上只贴着一张白纸条，盖着军区后勤部的红戳！
李红盯着那个红戳，眼睛都看直了。军区内部特供！
这酒的级别，连他们领导平时都无权享用，今天居然直接搬了一整箱出来待客！
李敬山打开盖子，醇厚的酱香立马窜满了整个院子。
他亲自给老领导倒满一杯，又给王处长、周明等人满上。“今天沈老弟大喜，咱们借花献佛，敬这对新人！”
何大清端着大瓷盘快步走过来。
红烧肘子稳稳当当落在桌子正中，酱红色的汤汁裹着软烂的肉皮，热气一蒸，大肉的脂香味直勾人馋虫。
大肘子对你说：我美容养颜喔
紧接着是一盘清蒸活鱼。鱼肉白嫩，鱼皮在热油激发的葱姜丝下微微卷曲。
王处长夹了一块鱼肉。肉质脆嫩，刚好断生，多一分发柴，少一分带腥。
“好手艺！”王处长赞了一声。“这火候，不比八大楼的大师傅差。”周明也跟着竖起了大拇指。
何大清站在灶房门口，听见这几句实打实的夸奖，长长地松了口气，他远远的对上沈砚的目光，拉着何雨柱，郑重地点了点头。
他这半辈子起起落落，心里比谁都透亮，沈砚今天这场喜事，硬生生给谭家菜搭了个通天梯。这份人情，他何大清记在骨子里了。
酒过三巡，院子里推杯换盏，热闹非凡。
沈砚站起身，解开白衬衫的袖扣，将袖子挽到小臂，转身走进灶房。
灶膛里的火已经压到了最小。砂锅里，十几个钟头熬制的高汤已经兑入了金黄的南瓜泥，黄花鱼肚和干贝在汤底翻滚。
沈砚双手垫着湿毛巾，端起那口滚烫的砂锅，径直走向主桌。