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卷一第九十六章 延长时间

随着高考结束,老天爷似乎也收回了天威,气温凉爽了不少。

当夜还下了一场大雨,第二天清晨都有了一丝初秋的凉意。

张锋扬早早地起了床,和大哥老妈一起来到了水饺铺。

他拿出了昨天写好的招聘广告,贴在了门口的墙上。

昨晚上他好说歹说做了好多工作,才让老妈同意招个人来厨房里帮她。

这也不能怪老妈小气,而是当惯了工人,根本不懂怎么使唤人。

幸亏张锋扬又完善了水饺铺的规章制度,让老妈和大哥用制度管人,这才让他们感觉好了一些。

目前来说,水饺铺生意不错,可也仅仅是不错而已。

来堂食的可人多,真正买速冻水饺的少得可怜,能固定的老客户更是凤毛麟角。

照这样下去,这小小的铺子也就能维持一家四口的生机而已,想要发展壮大太难。

张锋扬耐心地分析了一下原因,找到了两条问题。

一就是店面太小,能接待的客人有限,二是提供的餐品太单一,只有饺子没有炒菜酒水之类的。

张锋扬思量一番之后,认真地对老妈和大哥说道。

“店面小是客观问题,暂时没法扩大面积,但是咱们可以延长营业时间啊!”

老妈皱眉道,“这都早九点到晚九点了,再延长,我和你哥能累死!”

张锋扬道,“您思路活一点,光靠您和我哥肯定不行,所以我打算分成两班倒。

现在是夏季,晚上出来消夏,还有下夜班的人不少,再加上早餐时间也有不少人选择吃水饺。

我打算早上九点到晚上九点,是白天班,晚上九点到早上九点是夜班。

人手增加一倍,您和大哥分别负责两个班,这样下来营业额至少翻倍。”

大哥挠了挠头一巴掌拍在手背上,“我几个哥们也都下岗了,他们平时上夜班都习惯了,来店里干活问题不大!”

老妈道,“现在到处都是下岗职工,招人还不说招就招,可咱们现在都紧紧巴巴的,万一开不起工资,还不耽误了人家?”

张锋扬道,“您也看出来了,咱现在这营业额,稳稳养活一家四口。

要是开了夜班,营业额翻倍,再招四个人来肯定没问题。

我想,白班四个人,主要是尽量多包水饺冷冻,夜班只负责煮饺子招呼客人,两个人就够了。”

大哥、老妈对视一眼,没有提出反对意见。

张锋扬继续说道,“第二个问题也好解决,咱们也弄点菜。

不用动大火煎炒烹炸之类的一概不要,就是弄些现成的凉菜,或者免费的小碟咸菜、腊啊!”

林月云停下了脚步,“你无事不登三宝殿,肯定是打听案子吧?”

张锋扬嘿嘿一笑,“哪啊,我是来看看林老师工作是否顺利!”

“你少来,我告诉你,案情不能透露,我们有纪律,但是你也不用担心,绝对不会再追究你作弊的事了!”

“我本来就没作弊好不!”张锋扬急忙反驳。

林月云捂嘴轻笑,低声说道,“你找的三个人证今天都来了,队里会认真调查的,绝对不会放过一个坏人,这下放心了吧?”

就在此时,远处传来一个女生的声音,“咦,张锋扬,你来这里做什么?”
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