陈平安盯着那块生面，紧紧咬着后槽牙。
“算盘打得够精。”沈砚扯过干抹布擦了擦手，“福源祥挂着‘拥军模范’的牌子，街面上的巡警路过都绕着走。这帮人是要玩灯下黑啊。”
陈平安点头。
“而且这帮人里肯定有个行家。”沈砚端起装面团的瓷盆，语气发冷，“他特意点名要定胜糕。就是算准了福源祥的手艺，能分毫不差地照着模子原样做出来。”
沈砚转身走向后厨的偏灶。“上锅！蒸出来看看到底怎么个事！”
偏灶里的炭火被风箱吹得通红。沈砚架上竹屉，添水，封盖。水汽很快顶得屉盖直晃，扑哧作响。陈平安死盯着那团白雾，右手不自觉摸到了腰间。整整十五分钟，屋里只有水滚的咕嘟声。
时间一到，沈砚戴上厚手套，一把掀开屉盖。
雾气散去，竹屉里那块定胜糕已经完全膨胀。原本生硬的刻线被热气一发，全圆润了起来，边缘的凹坑也跟着变浅。
陈平安早就准备好了一盏煤油灯。他抬手拉灭了静室的顶灯。
屋里瞬间暗了下来，只剩下窗缝里透进来的几缕微光。陈平安划着火柴，点燃煤油灯。他将灯盏压低，贴着桌面，让昏黄的光线从侧面斜斜地打在糕点表面。
侧光一打，糕点表面那些杂乱的凸起和凹坑瞬间拉出长短不一的暗影。高低错落的影子连在一块儿，在雪白的面皮上拼出了一片密密麻麻的暗斑，活像盲文。
过了一会，沈砚问，“能看出来内容吗？”
陈平安没有立刻回答。他俯下身子，视线几乎贴着桌面，顺着点阵的排列规律一行行扫过去。他摸出随身带的钢笔，扯过一张裁好的包装纸，借着微弱的光，飞快地画着点划。
“沈师傅，您还记得那个刘老实吗？”陈平安突然开口。
沈砚一愣。那个在面粉里下砒霜的特务。
“我看过他的卷宗。”陈平安指着纸上推演出的字符，“当时审讯刘老实，他死活不开口。后来公安从他住的地方搜出一个小本子，上面画的就是这种符号。这是军统惯用的变体码，专门用来传递消息。”
陈平安死死盯着纸面，捏了把发酸的后颈，嗓音发沉：“译出来了。下个月初五，城南老地方，拿一批东西。”
沈砚拉过一把椅子坐下，手指敲击着膝盖：“后天下午三点来取货的人，抓不抓？”
陈平安果断摇头。
“不能抓。这种递情报的单子，明天来跑腿的，百分百是个随时能扔的弃子。对方肯定在暗处盯着。”陈平安在屋里走了两步，鞋底踩在青砖上发出沉闷的响声，“要是明天把取货的人扣了，暗处盯梢的立马就会切断所有线索。打草惊蛇，不仅抓不到大鱼，还会让他们彻底潜伏。”
“得放长线，钓大鱼。”沈砚看着桌上的糕点，“你刚才译出了这组密码，能改吗？”
沈砚拿起那张画着图纸的黄纸。
“能！”陈平安点头，“这套变体码的规律我已经摸清了。我能把关键信息替换掉，换成假情报，把他们往死胡同里引！”
“那就改。”沈砚将剔槽刀插在木案上，发出“笃”的一声闷响，“你只管改密码，剩下的交给我。他算计了我的面团，我就在他的情报里掺沙子。”
陈平安不再废话，拉过椅子坐下，视线死死盯着原版图纸，脑子里飞快盘算着新的点划组合。二十分钟后，他在另一张草纸上画出了一组新的排列。
“这是个新坐标。”陈平安指着纸上的黑点，“指向城外十里堡的一处废弃仓库。那里三面环山，只有一条死路，最适合瓮中捉鳖。只要他们敢去，插翅难飞。”
沈砚接过草纸扫了一眼，重新拿过一块秋梨木。
这一次，沈砚没有立刻下刀。他盯着新密码看了许久，手指悬在半空虚画了几下，脑子里反复盘算着面团蒸熟后走形的深浅。
随后，刀锋落下。木屑掉落，沈砚的手腕稳得没有一丝颤抖，深浅、宽窄，全凭指尖的寸劲拿捏。每一刀下去，刻的都是情报的关键。
陈平安在一旁看的头皮直发麻。能凭空算出面团蒸熟后的模样，还能反着把模子刻出来，这手艺简直邪乎。
不到半炷香的功夫，新的木模便在他指尖成型。沈砚动作不停，重新和面、压模、上锅，一气呵成。
第二块定胜糕一出锅，陈平安立马凑上去，用煤油灯从侧边打光。新的暗影严丝合缝地连成一片。他挨个核对了一遍，重重点了下头。
“成了，完美无缺！”
陈平安将带有假情报的糕点放进食盒，转身看向沈砚：“沈师傅，诱饵做好了，外围的网也得撒开。后天取货的人一出福源祥的门，必须有人死死咬住。还有废弃仓库那边，得提前埋伏人手。”
沈砚解下围裙：“你去办，铺子里的事我顶着。”
陈平安推开静室的门，大步往外走。穿过后院，一掀开通往前厅的棉帘，刚才那副冷厉劲儿瞬间收起，换上了一副急躁样。
前厅里，赵德柱正对着账本发呆。
陈平安快步走到柜台前，一把合上账本，脸色铁青。他没有大声嚷嚷，而是凑到赵德柱耳边，语速极快、语气焦灼地低语了几句。
赵德柱听完，惊呼出声：“哎哟我的陈经理！这可怎么整？外头还排着几十号达官贵人呢，要是拿不出好料，咱们这招牌可就砸了！”
陈平安急躁地一摆手，一把扯下墙上的大衣，边往身上套边往外走：“你先顶着，安抚好客人！我这就去区工委找王主任！这批单子是给文化界泰斗们备的，决不能掉链子，我非得让王主任给咱们特批一批物资出来！”
说完，陈平安一把推开福源祥的大门，顶着寒风冲了出去。
外头排队的人群发出一阵小小的骚动。
“福源祥的买卖真是好啊，连公方经理都亲自跑腿去要物资了。”
“可不是，连特批物资都能要来，这背景硬着呢。”
街角处，一个戴着破毡帽的汉子抄着手，贼眼在陈平安脸上直打转。他看着陈平安急得连大衣扣子都扣错了一颗，嘴里骂骂咧咧地往前走。汉子盯着陈平安的背影看了半晌，确认后头没尾巴，这才压低帽檐，扭头钻进死胡同。
区工委大院。
王主任正端着搪瓷缸子喝水。办公室的门被人猛地推开。陈平安大步跨了进来，反手将门锁死。
王主任放下水杯，刚要开口询问。陈平安直接走到办公桌前，将那张画着原版密码的黄纸和自己改画的草纸，并排拍在桌面上。
“王主任，出事了！”
王主任看着桌上的图纸，眉头拧成了疙瘩。
陈平安双手撑着桌面，身子前倾：“有特务把信箱设在福源祥的案板上了。”