镁光灯的白烟刚散，老师傅从黑布底下钻出来，手里捏着一张盖了红戳的回执单递了过来。
“同志，拿着这单子，三天后来取相片！”
沈砚刚要伸手，秦雪已经抢先一步接了过去。
她从兜里掏出那本磨得发亮的工作手册，翻开最里层，把回执单夹得平平整整，手指还在封皮上用力压了两下。
两人并肩迈出照相馆，长安街上的红旗飘得正欢，秦雪推过自行车，单脚踩上脚踏板。
“我还得回市局盯收尾排查，这国庆安保没彻底交差，大伙儿连口水都顾不上喝。”
沈砚走上前，伸手替她理了理翻折的领口，顺势拍了拍她肩膀上的灰。
“去忙吧，晚上早点回，家里给你做好吃的。”
秦雪应了一声，长腿一跨，蹬着自行车一溜烟进了人流里。
沈砚收回视线，跨上自行车，车把一拐，直奔前门大街。
今天这日子，四九城里到处都是戴着红袖章的纠察和巡逻的公安，街面上连个敢大声嚷嚷的混子都没了。
车轱辘刚转进前门大街的地界，远远就瞧见福源祥门口黑压压的一片，这都过了晌午，按理早该散了的人群，这会儿愣是排出了三条长龙。
陈平安踩在两条长凳拼成的台子上，手里举着个铁皮卷的旱喇叭，扯着嗓子正喊。
“后头的街坊别往前挤！今天国庆，咱们福源祥备的料足得很！都有份！”
那嗓子都哑得劈了叉，但陈平安满脸亢奋，手里的号牌发得飞快。
沈砚没往前门凑，这阵仗挤进去纯属受罪，他蹬着车拐进福源祥的后巷。
刚踢下车梯子，后门里就钻出一股浓郁的红枣桂花香，还透着一丝白茯苓的清苦。
沈砚心里顿时有了底，味道没串，火候拿捏得死死的。
这药膳糕点最难的就是火候和配比，差一分药味太冲，多一分甜腻压嗓，现在这味道，算是正正好好。
这帮小子，没给他丢人。
沈砚推开后门，后厨里热气蒸腾，杨文学光着膀子，脖子上搭着条白毛巾，正站在案板前死磕那盆药膳面团。
他双手压着面团，掌根发力，顺着盆底推圆，力道拿捏得极稳，每揉几下，他还会抬头扫两眼旁边灶台的火候。
那股架势倒真把沈砚平日的做派学了个七学抬头停了手里的活。
“师父！”
他赶紧抓起脖子上的毛巾，胡乱抹了一把脸上的汗，在围裙上使劲搓了搓手，老马和王二狗也赶紧放下手里的活，挺直了腰板。
沈砚走到案板前，捏起一块边角料尝了尝，又扫了一眼灶台的火候。
后厨里安静下来，大伙都眼巴巴瞅着沈砚的脸。
沈砚咽下糕点，拿过一块干布擦了擦手，“不错。”
他转头看向杨文学，“这担子，你算是接住了。”
简简单单几个字，却让杨文学咧嘴直乐，激动得连句囫囵话都说不出来。
这几天他晚上睡觉都在琢磨那山药和茯苓的劲道，生怕砸了师父的招牌，现在有了沈砚这句话，他也算是踏实了。
老马在一旁看在眼里，这才几天功夫，杨管事的手艺就突飞猛进，沈师傅调教人的本事，真是绝了。
正说着，布帘子呼啦一响。
陈平安满头大汗地钻了进来，手里还攥着一沓没发完的号牌。
“沈师傅，您可算来了！”
陈平安凑近两步，压低声音：“前厅来客了，昨天那个外地干事带了个中年人过来，看那气度，学，“把人带过来，让老赵在前头盯着点，别乱了阵脚。”
陈平安应了一声，转身钻了出去。
后院静室。
沈砚拉开紫砂壶的盖子，捏了一小撮茶叶投进去，滚水一冲，腾起一股子茶香。
门外传来脚步声。陈平安领着两个人走了进来。
走在前面的中年人穿着一身灰色中山装，身板挺得笔直。跟在后头的，正是上次那个碰了壁的干事，此刻正拎着个公文包，显得有些局促。
“沈师傅，这位是重庆机床厂的刘厂长。”陈平安介绍完，识趣地退了出去，顺手带上房门。
刘厂长快走两步，双手迎了上来。
“沈师傅，久仰大名，我叫刘章起。”
沈砚站起身，伸手握了握，“刘厂长客气了，请坐，尝尝这茶。”
刘厂长在椅子上坐下，端起茶杯抿了一口，放下杯子便敞开了话匣子。
“沈师傅，我这人是个直肠子，不绕弯子。这次我们是来北京参加国庆观礼，顺道跟四九城的兄弟单位交流取经，马上要回去了，总得给厂里的同志带点首都的特产。”
他顿了顿，指了指旁边的干事，“小李昨天来过，碰了钉子，回去跟我一说，我才明白福源祥的规矩。”
干事小李在旁边连连点头，满脸尴尬。
他从兜里掏出一叠粮票，又拿出一份盖着红章的特批公函，轻轻推到桌子中间。
刘厂长拍了拍公文包，正色道：“沈师傅，我知道福源祥的规矩。但我们明天一早的火车，实在等不起。”
“这样，除了按规矩付钱票，我们厂有个对口的公社，手里有一批高品质的野山蜜，只要您能匀出两百份糕点，这批蜂蜜的调拨单，我立刻签字。”