退一步，给那帮老家伙一个台阶，也是给自己留个缓冲的余地。把拳头收回来，下次打出去才更有力。
“成。”沈砚仰头把酒干了，杯底重重落在桌上，“听两位老哥的。明天起，福源祥挂牌休息，过了破五再开张。”
王主任脸上露出了满意的笑：“是个明白人。来，喝酒！”
几个人推杯换盏，一直喝到日头偏西。送走了几位领导，店里一下子空了下来，只剩下满桌的残羹冷炙。
杨文学正在大堂里收拾桌子，一脸的不情愿：“师父，咱们真关门啊？这几天生意肯定能翻倍，这眼看到手的钱不赚了？”
沈砚倒了杯热水，润了润嗓子：“赚钱不急在这一时。你记着，勤行这碗饭，火太旺了容易糊。”
赵德柱在旁边拨弄着算盘，头也不抬，噼里啪啦的算盘声在空荡的大堂里格外清脆：“文学，你还得练。沈爷这叫以退为进。天津卫那帮人今天输得颜面扫地，心里能痛快？咱们要是趁机赶尽杀绝，那是把人往墙角里逼。凡事留一线，真把人逼急了，反倒要出乱子。”
沈砚看了赵德柱一眼，笑了一下。这胖子确实通透。
“老赵说得对。这几天，咱们去市场上转转，收点好料子。过完年，咱们上新花样。”
胡同口，吉普车还没发动。
王主任紧了紧大衣领子，回头看了一眼福源祥那块金字招牌。
“老张，这小子……有点意思。”
张所长叼着烟卷，用火柴划着了，深吸一口，吐出个烟圈：“是个明白人。咱们这一趟，没白跑。”
王主任笑了笑：“是个好苗子。现在的四九城，太浮躁。能沉下心做手艺的人不多了。护着点吧。”