谢尔盖本来还在看图纸，闻言，抓起自己的派就是一大口。
酥皮渣顺着嘴角往下掉，谢尔盖的眼睛也亮了。
“О, как вкусно！这是什么？”谢尔盖这一嗓子，把周围人都吓了一跳，“这简直比我在莫斯科吃到的还要棒！这里面加了什么？伏特加吗？怎么会有一种让人微醺的感觉？”
他闭上眼细细回味，随即自我否定地摇摇头：“不，是朗姆酒！只有朗姆酒在高温下才能激发出这种醇厚的甜香，把苹果的酸涩完全中和了，这简直是天才的想法！”
一时间，整个会议室里全是“咔嚓、咔嚓”的酥皮碎裂声。
原本还在争论参数的专家们，此刻全都顾不上说话了，一个个捧着手里的苹果派，吃得头都不抬。
那种高油高糖带来的多巴胺分泌，迅速缓解了他们的焦虑和疲惫。
几分钟的功夫，桌上的盘子空了一大半。
就连那原本被嫌弃的“荷花酥”，在尝过苹果派的甜头后，也被专家们试着送进了嘴里。
这一尝，又是一轮惊呼。
“这个！这个里面是软的！”
“哦，天哪，这是什么奇妙口感？外面像纸一样脆，里面像云一样软！”
周处长站在角落里，看着这一幕，悬着的心终于落回肚子里。成了！
这帮刚才还挑三拣四的苏联专家，现在怎么跟一群抢食的孩子似的？
伊万诺夫抹掉胡子上的碎屑，激动地站起身：“谁？是谁做的？我要见见这位大厨！他一定在莫斯科生活过！”
周处长赶紧整理了一下衣领，快步走上前，脸上堆满了笑容：“伊万诺夫同志，这是我们四九城本地的师傅做的，这叫中西合璧。”
“本地师傅？”伊万诺夫一脸不可置信，“不可能！本地师傅怎么会懂我们要什么？快，我要见见他！”
……
后厨。
赵亨利正盯着退回来的餐车发呆。
那上面，他的煎鹅肝和牛排原封不动地摆着，只有几盘被动过的痕迹，但也只是切了一小块，显然是尝了一口就被嫌弃了。
而旁边回收点心盘子的车上，空空如也，连个渣都不剩。
这脸打得，啪啪响。
“这帮老毛子，懂什么叫美食吗？”赵亨利咬牙切齿，手里的抹布被他拧成了麻花，“放着上好的鹅肝不吃，居然爱吃那种面团子！”
就在这时，前厅跑进来一个服务员，气喘吁吁地喊道：“沈师傅！沈师傅在哪？领导请您过去！专家们点名要见您！”
所有人的目光齐刷刷地钉在沈砚身上。
那些之前还跟着赵亨利嘲笑沈砚的西餐帮厨们，此刻一个个缩着脖子，假装忙碌。
沈砚正在擦拭案板。
听到这话，叠好抹布，解下围裙，拍了拍那身藏青色土布褂子，神色淡然地向外走去。
他经过赵亨利身边时，脚步没停，甚至没看对方一眼。
这种无视，比嘲讽更让赵亨利难受。
……
沈砚走进宴会厅的时候，掌声雷动。
伊万诺夫大步走过来，也不管沈砚身上有没有面粉，直接给了他一个熊抱。
“达瓦里氏！你是个天才！”伊万诺夫拍着沈砚的后背，激动得胡子都在抖，“那个派，你是怎么想到的？简直是为了我们量身定做的！”
沈砚也没怯场：“伊万诺夫同志，做饭和搞建设一样，得因地制宜。”
“我知道各位专家在苦寒之地工作，身体里缺糖，缺热量。传统的西餐虽然精致，但那是给坐在办公室里的人吃的，不适合在工地上挥洒汗水的战士。”
“这枚红星苹果派，外皮用的是我们中国的传统工艺，那是骨子里的韧劲；内馅用了黄油和果酱，那是给各位补充的能量。”
“既有各位的家乡味，又有我们中国心。这就是咱们对待朋友的诚意。”
这番话一出，翻译刚翻完，现场安静了一下。
紧接着，爆发出更热烈的掌声。
伊万诺夫竖起大拇指，连连点头：“说得好！说得太好了！沈师傅，你不仅懂味道，你更懂人心！这是真正的布尔什维克才有的智慧！”
周处长在一旁听得热血沸腾。
这格局！这高度！比他们这些搞外交的还会说话！
“沈师傅，这个……还有吗？”旁边那个叫谢尔盖的专家，有些不好意思地指了指空盘子，“刚才吃得太快，没尝出味儿来……”
全场哄堂大笑。
沈砚点点头：“没问题，完全没问题，管饱。”
……
此时，宴会厅的角落里。
赵亨利躲在阴影处，看着那个被众星捧月的土布褂子身影，脸上一阵青一阵白。
他引以为傲的法式大餐，输给了一个炸油饼的。
而且输得体无完肤。
他不明白，为什么那些酥皮，能让这帮挑剔的专家如此疯狂？
“赵师傅，看来这‘土’办法，有时候比‘洋’玩意儿好使啊。”李大勇不知什么时候站到了他身后，手里捏着半块没吃完的苹果派，似笑非笑地看着他。
“这叫什么？”李大勇把派丢进嘴里，嚼得嘎吱作响，“这就叫人民的智慧。你也尝尝？这可是连老毛子都服气的好东西。”
赵亨利看着那块派，喉咙发干。