次日，天光大亮。
秦雪在沈砚的怀里睁开眼，贴着他温热的胸膛，浑身的骨头缝里都透着一股酸软。
脑子里猛地闪过昨晚借着酒劲的荒唐，那一幕幕全蹦了出来。
秦雪耳根子滚烫，悄悄把脸往被子里埋了埋，堂堂市局刑侦队长，昨晚居然借着酒劲把自家男人给扑了！这事要是传出去，她这“冷面铁树”的形象算是彻底崩了。
她屏住呼吸，悄悄往外挪，想从他胳膊底下钻出来。
刚挪了半寸，腰间猛地一紧。
沈砚其实早醒了，察觉到怀里那人的小动作，胳膊一收，直接连人带被子重新搂了回来。
“跑什么？”沈砚下巴抵着她的脑袋，笑了声，“秦队长昨晚可比抓贼勇猛多了。”
这话一出，秦雪脸臊得通红，她猛地把脸埋进沈砚的胸口，手上攥起拳头，闷声捶了他一下。
拳头砸在胸口，却没半点力道，沈砚顺势攥住她的手，将人又往怀里拢了拢。
俩人就这样温存了好一会，沈砚看了看时间，没再继续逗她，拍了拍她的后背，翻身下床。
刚走进厨房，脑海中就响起系统得提示音。
【叮！检测到宿主完成隐藏生活成就“琴瑟和鸣”，奖励失传宫廷菜谱《御膳·暖冬锅》】
沈砚看着系统提示一乐，但没急着查看，而是挽起袖子开始准备早饭。
厨房里冷锅冷灶。
沈砚把昨晚剩下的对虾头和鲍鱼全倒进铁锅里大火猛煸，瞬间逼出红亮得虾油，海鲜得鲜香味满屋子飘。
加入清水，大火熬煮十分钟，捞出残渣，只留锅内那金黄浓郁的海鲜高汤。
淘洗干净的大米下锅，火候压小，木铲顺着锅底搅动。
米粒在滚烫的高汤里渐渐开花，汤汁越熬越稠，海鲜的鲜甜和米香彻底混在一块儿。
临出锅前，沈砚单手磕开两个鸡蛋，贴着滚沸的粥面滑了进去。
火候卡得死死的，在多一分蛋黄就发硬，在少一分蛋清就不凝。
片刻功夫，两碗撒了葱花、卧着流心荷包蛋的海鲜粥就端上了学站在主案前，手里捏着面团，把二三十号伙计安排得明明白白。
沈砚把自行车靠在墙根，掀开门帘，跨进后厨。
不知是谁喊了一嗓子：“沈师傅来了！”
后厨顿时安静下来，切菜的手停了，拉风箱的动作也顿住，大伙儿全转过身来。
沈砚走到主案前，视线扫过那一屉屉码得整整齐齐的糕点，成色、火候，分毫不差。
他满意地点了点头。
杨文学赶紧拿干毛巾擦了擦手，凑上前：“师父，您怎么这么早就过来了？后厨的活儿我都盯着呢，出不了岔子。”
沈砚没接话，转过身，面对后厨的伙计们用力拍了两下手。
“都停下手里的活，听我说件事。”
众人都竖起耳朵，不知道沈师傅要宣布什么大事。
“今天下午，铺子歇业半天！”
这话一出，底下顿时一阵骚动。
沈砚没理会众人的疑惑，话锋一转，拔高了音量。
“后厨全员大考！”
“手艺过关的，直接上报区委，提级涨钱！”
“手艺不行的，维持不变，要是基本功都不行的，直接降回学徒！”
轰的一声，后厨彻底炸开了锅。
提级！涨钱！
在如今这个物资紧缺的年月，级别就代表着口粮定量，代表着肉票油票，能往上升一级，家里老小就能多吃几顿饱饭。
小李激动得直打摆子，要是这次大考能再往上走一步，那他每个月就能多出五斤口粮！
沈砚双手背在身后，视线扫过全场。
“规矩我只说一遍。大考分三轮：考刀工、考火候、考揉面。”
“我不管你们以前在别的铺子是什么资历，或者跟着我在福源祥干了多久，我只认手底下的真章。”
“下午一点，准时开考。”