次日,天光大亮。
秦雪在沈砚的怀里睁开眼,贴着他温热的胸膛,浑身的骨头缝里都透着一股酸软。
脑子里猛地闪过昨晚借着酒劲的荒唐,那一幕幕全蹦了出来。
秦雪耳根子滚烫,悄悄把脸往被子里埋了埋,堂堂市局刑侦队长,昨晚居然借着酒劲把自家男人给扑了!这事要是传出去,她这“冷面铁树”的形象算是彻底崩了。
她屏住呼吸,悄悄往外挪,想从他胳膊底下钻出来。
刚挪了半寸,腰间猛地一紧。
沈砚其实早醒了,察觉到怀里那人的小动作,胳膊一收,直接连人带被子重新搂了回来。
“跑什么?”沈砚下巴抵着她的脑袋,笑了声,“秦队长昨晚可比抓贼勇猛多了。”
这话一出,秦雪脸臊得通红,她猛地把脸埋进沈砚的胸口,手上攥起拳头,闷声捶了他一下。
拳头砸在胸口,却没半点力道,沈砚顺势攥住她的手,将人又往怀里拢了拢。
俩人就这样温存了好一会,沈砚看了看时间,没再继续逗她,拍了拍她的后背,翻身下床。
刚走进厨房,脑海中就响起系统得提示音。
【叮!检测到宿主完成隐藏生活成就“琴瑟和鸣”,奖励失传宫廷菜谱《御膳·暖冬锅》】
沈砚看着系统提示一乐,但没急着查看,而是挽起袖子开始准备早饭。
厨房里冷锅冷灶。
沈砚把昨晚剩下的对虾头和鲍鱼全倒进铁锅里大火猛煸,瞬间逼出红亮得虾油,海鲜得鲜香味满屋子飘。
加入清水,大火熬煮十分钟,捞出残渣,只留锅内那金黄浓郁的海鲜高汤。
淘洗干净的大米下锅,火候压小,木铲顺着锅底搅动。
米粒在滚烫的高汤里渐渐开花,汤汁越熬越稠,海鲜的鲜甜和米香彻底混在一块儿。
临出锅前,沈砚单手磕开两个鸡蛋,贴着滚沸的粥面滑了进去。
火候卡得死死的,在多一分蛋黄就发硬,在少一分蛋清就不凝。
片刻功夫,两碗撒了葱花、卧着流心荷包蛋的海鲜粥就端上了学站在主案前,手里捏着面团,把二三十号伙计安排得明明白白。
沈砚把自行车靠在墙根,掀开门帘,跨进后厨。
不知是谁喊了一嗓子:“沈师傅来了!”
后厨顿时安静下来,切菜的手停了,拉风箱的动作也顿住,大伙儿全转过身来。
沈砚走到主案前,视线扫过那一屉屉码得整整齐齐的糕点,成色、火候,分毫不差。
他满意地点了点头。
杨文学赶紧拿干毛巾擦了擦手,凑上前:“师父,您怎么这么早就过来了?后厨的活儿我都盯着呢,出不了岔子。”
沈砚没接话,转过身,面对后厨的伙计们用力拍了两下手。
“都停下手里的活,听我说件事。”
众人都竖起耳朵,不知道沈师傅要宣布什么大事。
“今天下午,铺子歇业半天!”
这话一出,底下顿时一阵骚动。
沈砚没理会众人的疑惑,话锋一转,拔高了音量。
“后厨全员大考!”
“手艺过关的,直接上报区委,提级涨钱!”
“手艺不行的,维持不变,要是基本功都不行的,直接降回学徒!”
轰的一声,后厨彻底炸开了锅。
提级!涨钱!
在如今这个物资紧缺的年月,级别就代表着口粮定量,代表着肉票油票,能往上升一级,家里老小就能多吃几顿饱饭。
小李激动得直打摆子,要是这次大考能再往上走一步,那他每个月就能多出五斤口粮!
沈砚双手背在身后,视线扫过全场。
“规矩我只说一遍。大考分三轮:考刀工、考火候、考揉面。”
“我不管你们以前在别的铺子是什么资历,或者跟着我在福源祥干了多久,我只认手底下的真章。”
“下午一点,准时开考。”